歡迎訪問南通喵咪社区官网餐飲有限公司官方網站!

南通工作餐

菜品展示

產品分類

聯係喵咪社区app官网下载

企業名稱:南通喵咪社区app官网下载餐飲有限公司

聯係人:張經理

手機:18651306725

地址:南通市開發區江韻路318-10號

網址 :  www.sxshunda.com  

您的當前位置: 首 頁 >> 產品中心 >> 菜品展示

紅燒魚

  • 所屬分類:菜品展示

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2019/01/31
  • 在線詢價
詳細介紹

南通食堂承包

  南通食堂承包五常法要義總結來說就是五句話:


  南通食堂工作常組織,倉庫常整頓,環境常清潔,物品常規範,員工常自律。


  1、“常組織”是:判斷出進行和完成工作必須要用的東西並把它與非必需的事物分割開來,同時一定要將必需品的數量減少到較低限度然後將它們放在一個便利的地方,舍棄掉不必要的東西或放回倉庫,然後將它們按照必需程度進行分層次分類別的管理,單一便是好。


  2、“常整頓”是:運用恰當的儲藏容器和方法。采用提高效率方麵的物品,先要決定物品的“名”和“家”。目的是為了用較短時間高效率取得或放好物品。換句話說就是,對所有東西都製定一個清楚而又明確的標簽“名”,指定一個固定的位置即為“家”,一般要采用先進先出、左入右出的方法,盡量能夠做到在30秒內就可以取出及放回文件和物品。


  3、“常清潔”是:保持食堂環境的整潔,製造一個幹淨舒適的環境是由整個食堂所有成員要一起完成的工作。每個人都有負責整理、清潔、檢查的範圍。這樣做的目的是,進行職責明確的責任劃分,使得清潔和檢查工作更容易,食品架一般都要距離地麵15公分,旨在利於清掃隱蔽地方,盡全力保持地麵和整體環境保持光潔、明亮、照人。


  4、“常規範”是:以標準化、安全管理和視覺舒適為要點。南通食堂托管為了獲得和堅持規範化的目標,提高辦事效率,食堂管理一定要將物品進行視覺管理、維持透明度同時要盡量保持園林式環境,其方法還有利用創意和全麵的視覺管理法等等。常聽人說的“五常法”博物館就是視覺及顏色管理,透明度和故障“P”牌。


  5、“常自律”是:製造一個良好舒心的工作氛圍,自律地、持續地、嚴謹的執行上述“四常”要求,盡力養成擬定和遵守規章製度的習慣。盡量在每天完成工作的前五分鍾按時執行五常,嚴格遵守《員工“五常法”手冊》,每個員工都要定期進行“五常法”的審核。

本文網址:http://www.sxshunda.com/product/576.html

關鍵詞:食堂管理,食堂環境,南通食堂

上一篇:幹鍋千頁豆腐
下一篇:糯米藕片

最近瀏覽:

聯係喵咪社区app官网下载

聯係人:張經理

電話:18651306725

網址:www.sxshunda.com

地址:南通市開發區江韻路318-10號


Copyright © http://www.sxshunda.com/ 南通喵咪社区下载餐飲有限公司 專業從事於南通工作餐,南通食堂承包,南通食堂托管, 歡迎來電谘詢!
  Powered by 祥雲平台  技術支持:南通祥雲信息技術有限公司

熱推產品  |  主營區域: 江蘇 如皋 海安 南通 如東 海門 啟東 通州 崇川 港閘 上海 蘇州