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五招把工作午餐變成減肥餐

發布日期:2019-07-02
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選擇工作餐

吃工作餐時要有意識地選擇食物的種類,可以起到營養平衡的作用。比如,主食一定不能缺少,最好多吃點米、麵,其中的碳水化合物釋放能量緩慢,能夠長時間地維持體力。坐在辦公室裏的人則應多吃粗糧。


選擇蔬菜,她如果有條件應盡量吃現炒的,或者在工作餐中選擇生菜沙拉,蔬菜的種類以豆類和芽菜類為好,因為其中營養物質含量高。如果工作餐中實在沒有能選擇的蔬菜沙拉,最好在飯後1小時左右吃些新鮮水果,以彌補維生素的損失。

南通工作餐

1、自己帶飯

隻要沒有腐敗變質食物,不論你帶什麽,肯定比到街邊食店或者吃工作餐的飯要好一些。

飯(主食)和菜肴分開盛放,不要混在一起。飯菜混合更有利於細菌繁殖生長。

2、不要帶綠色葉菜。綠色葉菜在密封下放置一上午,不但顏色和外觀變差,還會生成一些亞硝酸鹽(由硝酸鹽轉化而來)。雖然這點亞硝酸鹽,與添加在火腿腸、超市熟肉類製品、飯館肉類菜肴中的亞硝酸鹽不能相提並論,但為了達到最佳,還是要注意一下。如果擔心缺少綠色葉菜影響營養平衡,可以多帶一些水果。
3、薯類、菌類、海藻類菜肴比較耐存放,不易變色或生成亞硝酸鹽,營養又好,是非常適合自帶盒飯的。蔬菜類菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以盡量縮短存放時間
4、肉類、蛋類、豆製品菜肴都比較耐存放。魚類菜肴放置時間一長,腥味就會加重。




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